STEAKHOUSE / SA

أجواء راقية ومطبخ شواء
مطعم ستيك
تصميم خالد يلتقي بالستيك عالي الجودة والأجواء الترحيبية. مساحات عصرية وقائمة طعام فاخرة.
الرجاء اختيار لغتك
تصميم مطعم خالد يقدم أطباق ستيك عالية الجودة وأجواء دافئة. استكشف المساحات المصممة حديثًا وقائمة الطعام المختارة بعناية.
من نحن
يجمع مطعمنا بين فن العمارة الحديثة وثقافة مطاعم الستيك التقليدية. في أجواء أنيقة ومترفة، نقدم تشكيلة مختارة من اللحوم الفاخرة بأعلى جودة.
تم تصميم كل تفصيلة بعناية فائقة: من المواد المنتقاة يدويًا والإضاءة الدافئة وصولًا إلى تجهيزات المطبخ الاحترافية. نركز على الأناقة الخالدة بدلًا من الموضات العابرة.
ينصب تركيزنا على المذاق الأصيل، الخدمة من الدرجة الأولى، والأجواء التي تدعو للاسترخاء. هنا، يمتزج التميز في الطهي والتصميم الداخلي المدروس ليشكلا مفهومًا متكاملًا ومتناغمًا.
فلسفتنا
الجودة
قطع لحم مختارة بعناية من موردين معتمدين. يتم فحص كل قطعة ستيك ومعالجتها وفقًا لأعلى المعايير.
الحرفية
يقوم الطهاة ذوو الخبرة بإعداد كل طبق بدقة وشغف. تجتمع التقنيات التقليدية مع فن الطهي الحديث.
الأجواء
تصميم داخلي مدروس يخلق جوًا دافئًا ومرحبًا. تتميز المساحة بمواد عالية الجودة وإضاءة خافتة.
قائمة الطعام – ستيك ومشويات
تشكيلة من أطباق الستيك الفاخرة، تُحضّر طازجة في أجواء عصرية وهادئة. تقدم قائمتنا مجموعة متنوعة ومتوازنة من أطباق اللحوم المتخصصة، والتي تُشوى بشكل مثالي على اللهب المكشوف.
من القطع الكلاسيكية إلى التخصصات المميزة – يتم تحضير كل طبق حسب رغبتكم. نحن نستخدم فقط أجود أنواع اللحوم التي تتميز بتخريمها الطبيعي وتطور نكهتها الغني.
يولي طاقم مطبخنا أهمية قصوى لوقت الطهي الدقيق ودرجات الحرارة الأساسية المثلى. وبهذا، نضمن لكم تجربة طعام تلبي أعلى المعايير.
المقبلات والأطباق الجانبية
المقبلات
كارباتشيو لحم بقري مع جرجير وجبن بارميزان
إسكالوب القديس جاك مقلي على السبانخ
جبنة البوراتا مع مربى الطماطم
مرقة لحم بقري منزلية الصنع مع نخاع العظم
الأطباق الجانبية
بطاطا مقلية مقطعة يدويًا
خضروات موسمية مشوية
بطاطا غراتان بالكريمة وإكليل الجبل
سلطة خضروات مشكلة مع صلصة المطعم الخاصة
تكمل مقبلاتنا وأطباقنا الجانبية الأطباق الرئيسية بشكل مثالي. يتم تسليم المكونات الطازجة الموسمية ومعالجتها بعناية يوميًا للحفاظ على النكهات والمغذيات الطبيعية.
شرائح اللحم الفاخرة والمعتّقة
شرائح لحم معتّقة بعناية مع تركيز خاص على الجودة والملمس والنكهة. تمتد عملية التعتيق الجاف لدينا لعدة أسابيع وتتم تحت ظروف محكومة في خزائن تعتيق خاصة.
التعتيق
21-45 يومًا في درجة حرارة ورطوبة مثالية. تقوم الإنزيمات بتفكيك النسيج الضام وتكثيف النكهة بشكل دائم.
الاختيار
لحم من الدرجة الأولى أو المختارة فقط مع رخامية عالية. يتم فحص كل قطعة بشكل فردي قبل التعتيق.
التحضير
يُشوى على شواية ذات درجة حرارة عالية تصل إلى 800 درجة مئوية، ثم يُخبز في الفرن حتى النضوج التام. قشرة مثالية، وداخل طري.
المشروبات والنبيذ
قائمة النبيذ
مجموعة مختارة بعناية من النبيذ العالمي والإقليمي، منسقة لتتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم لدينا. من النبيذ الأحمر القوي إلى النبيذ الأبيض الطازج.
المشروبات الروحية
ويسكي عالي الجودة، كونياك، ومشروبات فاخرة أخرى للخبراء. مثالية كمشروب بعد الطعام أو رفيق للحظات الخاصة.
مشروبات مميزة
كوكتيلات كلاسيكية وحديثة، ممزوجة باحترافية. مقبلات منعشة وإبداعات خاصة تكمل العرض.
مجموعة منسقة من المشروبات والنبيذ لتجربة مطعم متناغمة. يسعد الساقي لدينا بتقديم المشورة لك بشأن اختيار المشروب المناسب لوجبتك.
آراء من مجتمعنا
4.5
“شريحة اللحم كانت مثالية للغاية، طرية كالحرير ومشوية تمامًا. الخدمة كانت منتبهة ودافئة – أمسية لا تُنسى!”
– صوفيا و.، برلين
4.5
“أجواء رائعة رحبت بنا على الفور. كل طبق كان متعة، خاصة شرائح اللحم هي حلم.”
– جوليان م.، هامبورغ
4.5
“الخدمة كانت لا تشوبها شائبة واللحم، بكل بساطة، إلهي! تجربة طعام سأحتفظ بها في قلبي. أحسنت!”
– ماركو ر.، روما
4.5
“كان اللحم شهيًا والأجواء كانت دافئة جدًا لدرجة أننا لم نرغب في المغادرة! تجربة خمس نجوم، بلا شك.”
– إيزابيلا ل.، برشلونة
4.5
“كان الموظفون لطفاء بشكل لا يصدق، وتوصياتهم بالخمور كانت دقيقة. سنعود للمزيد من تلك الأضلاع اللذيذة!”
– كارلوس م.، مدريد
4.5
“كان عشاءً رائعًا! شريحة اللحم ذابت في الفم، والخدمة كانت على أعلى مستوى. لا بد من زيارته!”
– أناستازيا ب.، موسكو
4.5
“يا له من مكان مريح بأجواء رائعة! اللحم كان طريًا ولذيذًا ومجهزًا تمامًا. أوصي به بشدة!”
– بيتر ف.، أمستردام
4.5
“طعام رائع وخدمة ممتازة! كانت شريحة اللحم مثالية والأجواء رائعة. أمسية لا تُنسى.”
– أستريد س.، ستوكهولم
منطقة المطبخ ولحظات الشواء
خلف الكواليس، يعمل فريق مطبخنا بأحدث المعدات والحرفية التقليدية. الشواية عالية الحرارة هي قلب مطبخنا – هنا تتكون الروائح المميزة للشواء.
اللهيب المفتوح، التحكم الدقيق في درجة الحرارة، وسنوات من الخبرة تضمن نتائج مثالية. كل حركة تتم بدقة، وكل وقت طهي يُلتزم به تمامًا.
يتم التحضير حصريًا عند الطلب. وبهذا، نضمن أن كل شريحة لحم تأتي طازجة من الشواية وتصل إلى درجة النضج المثلى. يفهم طهاتنا حرفتهم ويتعاملون مع كل قطعة لحم بالاحترام الواجب.
معرض الصور – لمحات مختارة
انغمس في أجواء مطعمنا. تعرض هذه المجموعة المختارة من الصور انطباعًا أصيلًا عن بيئتنا، فلسفة مطبخنا وجودة أطباقنا.
الفعاليات والحجوزات
المناسبات الخاصة
نوفر مناطق منفصلة لعشاء العمل أو الاحتفالات العائلية أو المناسبات الخاصة. يمكن استيعاب ما يصل إلى 40 شخصًا في منطقتنا القابلة للحجز.
فعاليات الشركات
إطار احترافي لشركاء الأعمال والفرق. تتوفر قوائم طعام مخصصة وتجهيزات جلوس مرنة حسب رغبتكم.
حجز طاولة
احجز مكانك المفضل. يتم التعامل مع الحجوزات بأولوية لضمان زيارة مريحة دون انتظار.
تواصلوا معنا للحصول على عروض فردية والمواعيد المتاحة. سيقوم فريقنا بالتخطيط معكم لكل التفاصيل وسيأخذ في الاعتبار رغباتكم الشخصية.
أوقات العمل والخدمات
ساعات العمل
نرحب بكم في الأوقات التالية:
الاثنين – الخميس: 17:00 – 22:00
الجمعة – السبت: 17:00 – 23:00
الأحد: 16:00 – 21:00
تطبق ساعات عمل خاصة خلال العطل الرسمية. يرجى الاستفسار مسبقًا عبر الهاتف أو من خلال قنوات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا.
خدماتنا
استشارة شخصية من طاقم الخدمة
توصيات بشأن أنواع اللحوم ودرجات الطهي
مرافقة النبيذ من قبل الساقي الخاص بنا
تعديلات للحساسية
طلبات خارجية عند الطلب
اتصل بنا والموقع
الهاتف والواتساب
واتساب إسبانيا:
+34 665 35 33 37
واتساب ألمانيا:
+49 176 436 18 466
تواصل معنا مباشرة للحجوزات، الاستفسارات، أو الطلبات الخاصة. سنرد عليك في أقرب وقت وبشكل مؤكد.
وسائل التواصل الاجتماعي
تابعنا للحصول على أحدث المستجدات والعروض الموسمية ولمحات من مطعمنا:
إنستغرام: صور وقصص يومية
فيسبوك: إعلانات وفعاليات
تيك توك: لمحات من وراء الكواليس
الاتجاهات ومواقف السيارات
يقع مطعمنا في موقع مركزي ويمكن الوصول إليه بسهولة. تتوفر وسائل النقل العام على مقربة مباشرة.
يتوفر موقف سيارات في المنطقة للضيوف القادمين بالمركبات. يسعدنا أن نرسل لك معلومات مفصلة عن الاتجاهات بعد تأكيد حجزك.
نتطلع إلى زيارتكم
اختبروا ثقافة مطاعم الستيك الراقية في أجواء عصرية. سواء كان ذلك عشاء عمل، أو مناسبة خاصة، أو أمسية ممتعة لشخصين – نحن نوفر الإطار المثالي للحظات لا تُنسى.
فريقنا في انتظاركم باحترافية وحفاوة، ومع طموح جعل إقامتكم تجربة ناجحة بكل المقاييس. من لحظة الحجز وحتى المغادرة، رضاكم هو محور اهتمامنا.