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Ambiente de Alta Calidad y Cocina a la Parrilla
Steakhouse
Diseño atemporal se une a filetes de alta calidad y un ambiente acogedor. Espacios modernos, menú exquisito.
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Un diseño de restaurante atemporal con platos de carne de alta calidad y un ambiente cálido. Descubra espacios de diseño moderno y un menú selecto.
Sobre nosotros
Nuestro restaurante combina arquitectura moderna con la cultura clásica de un asador. En un ambiente elegante y sobrio, servimos especialidades de carne seleccionadas de la más alta calidad.
Cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado: desde los materiales seleccionados a mano y la cálida iluminación hasta el equipamiento de cocina profesional. Apostamos por la elegancia atemporal en lugar de las tendencias efímeras.
Nuestro enfoque está en el sabor auténtico, un servicio de primera clase y una atmósfera que invita a quedarse. Aquí, la excelencia culinaria y un diseño espacial bien pensado se fusionan en un concepto global coherente.
Nuestra Filosofía
Calidad
Piezas de carne cuidadosamente seleccionadas de proveedores certificados. Cada bistec se verifica y procesa según los más altos estándares.
Artesanía
Chefs experimentados preparan cada plato con precisión y pasión. Las técnicas tradicionales se encuentran con el arte culinario moderno.
Ambiente
Un concepto espacial bien pensado crea una atmósfera cálida y acogedora. Materiales de alta calidad e iluminación sutil caracterizan la apariencia.
Menú – Steaks y Parrilla
Una selección de platos de carne de alta calidad, recién preparados en un ambiente moderno y tranquilo. Nuestro menú ofrece una variedad equilibrada de especialidades de carne, perfectamente asadas a la llama abierta.
Desde cortes clásicos hasta especialidades únicas, cada plato se prepara individualmente según sus deseos. Utilizamos exclusivamente carne de primera calidad, que impresiona por su marmoleado natural y su intenso desarrollo de sabor.
Nuestro equipo de cocina concede gran importancia a los tiempos de cocción precisos y a las temperaturas internas óptimas. Así, le garantizamos una experiencia de sabor que cumple con las más altas exigencias.
Entradas y Acompañamientos
Entradas
  • Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
  • Vieiras a la plancha sobre espinacas
  • Burrata con confit de tomate
  • Consomé de ternera casero con médula
Acompañamientos
  • Patatas Fritas cortadas a mano
  • Verduras de temporada a la parrilla
  • Gratín de patatas con nata y romero
  • Ensalada de hojas verdes con aderezo de la casa
Nuestras entradas y acompañamientos complementan a la perfección los platos principales. Ingredientes frescos y de temporada se entregan a diario y se preparan con esmero para conservar sus sabores naturales y nutrientes.
Steaks Premium & Dry Aged
Filetes cuidadosamente madurados con un enfoque especial en la calidad, textura y sabor. Nuestro proceso de maduración en seco (dry-aging) se extiende durante varias semanas y se realiza bajo condiciones controladas en cámaras de maduración especiales.
Maduración
21-45 días a temperatura y humedad óptimas. Las enzimas descomponen el tejido conectivo e intensifican el sabor de forma duradera.
Selección
Exclusivamente carne de grado Prime y Choice con alto marmoleado. Cada pieza es inspeccionada individualmente antes de la maduración.
Preparación
Sellado en la parrilla de alta temperatura a hasta 800°C, luego cocinado al punto en el horno. Costra perfecta, interior tierno.
Bebidas y Vinos
Carta de Vinos
Una selección curada de vinos internacionales y regionales, cuidadosamente maridada con nuestros platos de carne. Desde tintos robustos hasta blancos frescos.
Licores
Whiskys, coñacs y otras bebidas espirituosas de alta calidad para conocedores. Perfectos como digestivo o acompañamiento para momentos especiales.
Cócteles de Autor
Cócteles clásicos y modernos, mezclados profesionalmente. Aperitivos refrescantes y creaciones propias creativas completan la oferta.
Una selección armoniosa de bebidas y vinos para una experiencia gastronómica perfecta. Nuestro sumiller estará encantado de asesorarle en la elección del acompañamiento ideal para su menú.
Perspectivas de Colaboración
4.5
“El bistec fue una perfección absoluta, tierno como la mantequilla y asado a la perfección. El servicio fue atento y cordial, ¡una noche inolvidable!”
– Sophia W., Berlín
4.5
“Un ambiente maravilloso que nos hizo sentir bienvenidos de inmediato. Cada plato fue un deleite, especialmente los bistecs, que son un sueño.”
– Julian M., Hamburgo
4.5
“¡El servicio fue impecable y la carne, simplemente divina! Una experiencia culinaria que llevaré en el corazón. ¡Bravo!”
– Marco R., Roma
4.5
“¡La carne estaba exquisita y el ambiente era tan acogedor que no queríamos irnos! Una experiencia de cinco estrellas, sin duda.”
– Isabella L., Barcelona
4.5
“El personal fue increíblemente amable y sus recomendaciones de vinos fueron acertadas. ¡Volveremos por más de esas deliciosas costillas!”
– Carlos M., Madrid
4.5
“¡Fue una cena increíble! El bistec se derretía en la boca y el servicio fue de primera. ¡Una visita obligada!”
– Anastasia P., Moscú
4.5
“¡Qué lugar tan acogedor con un ambiente fantástico! La carne estaba deliciosa y perfectamente preparada. ¡Totalmente recomendado!”
– Pieter V., Ámsterdam
4.5
“¡Comida fantástica y servicio excelente! El bistec fue la perfección y el ambiente maravilloso. Una noche para recordar.”
– Astrid S., Estocolmo
Área de Cocina y Momentos a la Parrilla
Tras bambalinas, nuestro equipo de cocina trabaja con equipos de última generación y artesanía tradicional. La parrilla de alta temperatura es el corazón de nuestra cocina, donde se crean esos característicos aromas tostados.
Llamas abiertas, control preciso de la temperatura y años de experiencia garantizan resultados perfectos. Cada movimiento es preciso, cada tiempo de cocción se respeta exactamente.
La preparación se realiza exclusivamente bajo pedido. Así nos aseguramos de que cada bistec salga fresco de la parrilla y haya alcanzado el punto de cocción óptimo. Nuestros chefs entienden su oficio y tratan cada pieza de carne con el debido respeto.
Galería – Impresiones Seleccionadas
Sumérjase en la atmósfera de nuestro restaurante. Esta selección de imágenes ofrece una auténtica impresión de nuestro ambiente, nuestra filosofía de cocina y la calidad de nuestros platos.
Eventos y Reservas
Celebraciones Privadas
Ofrecemos áreas separadas para cenas de negocios, reuniones familiares u ocasiones especiales. Nuestro espacio reservable tiene capacidad para hasta 40 personas.
Eventos Corporativos
Un entorno profesional para socios comerciales y equipos. Menús personalizados y disposición flexible de asientos según sus deseos son, por supuesto, posibles.
Reserva de Mesa
Asegure su lugar preferido. Las reservas se tratan con prioridad y le garantizan una visita relajada sin tiempos de espera.
Contáctenos para ofertas individuales y fechas disponibles. Nuestro equipo planificará junto con usted cada detalle y tendrá en cuenta sus deseos personales.
Horarios de Apertura y Servicios
Horario comercial
Le recibimos en los siguientes horarios:
  • Lunes – Jueves: 17:00 – 22:00 h
  • Viernes – Sábado: 17:00 – 23:00 h
  • Domingo: 16:00 – 21:00 h
Los días festivos pueden tener horarios especiales. Por favor, infórmese previamente por teléfono o a través de nuestras redes sociales.
Servicios
  • Asesoramiento personal por parte del personal de servicio
  • Recomendaciones sobre tipos de carne y puntos de cocción
  • Maridaje de vinos con nuestro sumiller
  • Ajustes por intolerancias
  • Comida para llevar bajo petición
Contacto y Ubicación
Teléfono y WhatsApp
WhatsApp España:
+34 665 35 33 37
WhatsApp Alemania:
+49 176 436 18 466
Contáctenos directamente para reservas, consultas o deseos individuales. Responderemos con prontitud y de manera vinculante.
Redes Sociales
Síganos para obtener información actualizada, ofertas de temporada e impresiones de nuestro restaurante:
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Cómo llegar y Aparcamiento
Nuestro restaurante está ubicado en el centro y es de fácil acceso. El transporte público se detiene en las inmediaciones.
Para los huéspedes con vehículo, hay plazas de aparcamiento disponibles en los alrededores. Con gusto le enviaremos información detallada sobre cómo llegar después de su reserva.
Contacto y Ubicación
Teléfono y WhatsApp
WhatsApp España:
+34 665 35 33 37
WhatsApp Alemania:
+49 176 436 18 466
Contáctenos directamente para reservas, consultas o peticiones individuales. Responderemos con prontitud y de forma vinculante.
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Cómo llegar y Aparcamiento
Nuestro restaurante está céntrico y es de fácil acceso. El transporte público tiene parada en las inmediaciones.
Para los huéspedes con vehículo, hay aparcamientos disponibles en los alrededores. Con gusto le enviaremos información detallada sobre cómo llegar después de su reserva.
Esperamos su visita
Experimente la alta cultura de los steakhouses en un ambiente contemporáneo. Ya sea una cena de negocios, una ocasión especial o una noche agradable en pareja, creamos el escenario perfecto para momentos inolvidables.
Nuestro equipo le espera con profesionalidad, cordialidad y el objetivo de hacer de su estancia una experiencia completamente exitosa. Desde la reserva hasta la despedida, su satisfacción es nuestra prioridad.