طراحی رستوران جاودانه با غذاهای استیک با کیفیت بالا و فضایی دلنشین. فضاهای مدرن طراحی شده و منوی انتخابی را کشف کنید.
درباره ما
رستوران ما معماری مدرن را با فرهنگ کلاسیک استیکخانه ترکیب میکند. در محیطی ظریف و آرام، ما بهترین تخصصهای گوشت را با بالاترین کیفیت سرو میکنیم.
هر جزئیاتی با دقت طراحی شده است: از مواد دستچین شده و نورپردازی گرم گرفته تا تجهیزات حرفهای آشپزخانه. ما به جای روندهای زودگذر، بر ظرافت بیزمان تمرکز داریم.
تمرکز ما بر طعم اصیل، خدمات درجه یک و فضایی است که شما را به ماندن دعوت میکند. در اینجا، برتری آشپزی و طراحی فضای با دقت، در یک مفهوم کلی منسجم ادغام میشوند.
فلسفه ما
کیفیت
تکههای گوشت با دقت انتخاب شده از تامینکنندگان معتبر. هر استیک بر اساس بالاترین استانداردها بررسی و آماده میشود.
هنر آشپزی
آشپزهای باتجربه هر غذا را با دقت و اشتیاق آماده میکنند. تکنیکهای سنتی با هنر آشپزی مدرن تلفیق میشوند.
فضا
طراحی فضای هوشمندانه، محیطی گرم و دلپذیر ایجاد میکند. مواد اولیه با کیفیت بالا و نورپردازی ملایم، ظاهر کلی را شکل میدهند.
منوی غذا – استیک و گریل
مجموعهای از غذاهای استیک با کیفیت بالا، تازه آمادهشده در محیطی مدرن و آرام. منوی ما تنوع متعادلی از غذاهای گوشتی را ارائه میدهد که با شعله باز به کمال گریل شدهاند.
از برشهای کلاسیک گرفته تا غذاهای ویژه – هر غذا بهطور جداگانه طبق سلیقه شما تهیه میشود. ما فقط از گوشت درجه یک استفاده میکنیم که با رگههای چربی طبیعی و عطر و طعم غنی خود متمایز میشود.
تیم آشپزخانه ما به دقیقترین زمانهای پخت و دمای داخلی بهینه اهمیت زیادی میدهد. بدین ترتیب، ما تجربهای از طعم را برای شما تضمین میکنیم که بالاترین انتظارات را برآورده سازد.
پیشغذاها و مخلفات
پیشغذاها
کارپاچیو گوشت گاو با راکولا و پارمزان
صدفکوهان سرخشده روی اسفناج
بوراتا با کمپوت گوجهفرنگی
آبگوشت خانگی گاو با مغز استخوان
مخلفات
سیبزمینی سرخکرده دستساز
سبزیجات فصلی کبابی
گراتن سیبزمینی با خامه و رزماری
سالاد برگ مخلوط با سس خانگی
پیشغذاها و مخلفات ما به طور کامل مکمل غذاهای اصلی هستند. مواد اولیه تازه و فصلی روزانه تهیه شده و با دقت آماده میشوند تا طعمها و مواد مغذی طبیعی حفظ شوند.
استیکهای ممتاز و خشکعملآوریشده
استیکهایی که با دقت و با تمرکز ویژه بر کیفیت، بافت و طعم، عملآوری شدهاند. فرآیند خشکعملآوری ما چندین هفته طول میکشد و تحت شرایط کنترلشده در کابینتهای مخصوص انجام میشود.
عملآوری
۲۱-۴۵ روز در دمای و رطوبت بهینه. آنزیمها بافتهای همبند را تجزیه کرده و طعم را بهطور پایدار تشدید میکنند.
انتخاب
منحصراً گوشتهای درجه یک پرایم و چویس با مرمرینگ بالا. هر قطعه قبل از عملآوری به صورت جداگانه بررسی میشود.
آمادهسازی
کباب شده روی گریل با دمای بالا تا ۸۰۰ درجه سانتیگراد، سپس در فر به نقطه پخت ایدهآل رسیده است. پوسته عالی، داخل لطیف.
نوشیدنیها و شرابها
لیست شراب
مجموعهای منتخب از شرابهای بینالمللی و منطقهای، که با دقت برای غذاهای گوشتی ما انتخاب شدهاند. از شرابهای قرمز غنی تا شرابهای سفید تازه.
نوشیدنیهای تقطیری
ویسکیهای باکیفیت، کنیاکها و سایر نوشیدنیهای نایاب برای خبرگان. عالی به عنوان نوشیدنی بعد از غذا یا همراهیکننده لحظات خاص.
نوشیدنیهای امضایی
کوکتلهای کلاسیک و مدرن، به صورت حرفهای مخلوط شدهاند. نوشیدنیهای اشتهاآور تازه و خلاقیتهای منحصر به فرد، این مجموعه را تکمیل میکنند.
مجموعهای هماهنگ از نوشیدنیها و شرابها برای تجربهای دلپذیر در رستوران. شرابدار ما با کمال میل شما را در انتخاب همراه مناسب برای منوی شما راهنمایی میکند.
دیدگاههایی از همکاری
4.5
“استیک کاملاً بینقص بود، بسیار لطیف و دقیقاً پخته شده بود. خدمات با دقت و صمیمانه بود – شبی فراموشنشدنی!”
– سوفیا و.، برلین
4.5
“فضایی فوقالعاده که بلافاصله احساس خوشآمدگویی به ما داد. هر غذا لذتبخش بود، به خصوص استیکها یک رویا هستند.”
– جولیان م.، هامبورگ
4.5
“خدمات بیعیب و نقص بود و گوشت، به سادگی الهی! تجربهای آشپزی که در قلبم نگه خواهم داشت. عالی!”
– مارکو ر.، رم
4.5
“گوشت بینظیر بود و فضا آنقدر دلنشین بود که نمیخواستیم برویم! بدون شک، یک تجربه پنج ستاره.”
– ایزابلا ل.، بارسلونا
4.5
“کارکنان به طرز باورنکردنی مهربان بودند و توصیههایشان برای شرابها عالی بود. برای چشیدن آن دندههای کبابی خوشمزه دوباره باز خواهیم گشت!”
– کارلوس م.، مادرید
4.5
“این یک شام فوقالعاده بود! استیک به سادگی در دهان آب میشد و خدمات در بالاترین سطح بود. حتماً باید بازدید کنید!”
– آناستازیا پ.، مسکو
4.5
“چه مکانی دنج با فضایی فوقالعاده! گوشت بسیار لطیف و عالی پخته شده بود. واقعاً توصیه میشود!”
– پیتر و.، آمستردام
4.5
“غذای فوقالعاده و خدماتی عالی! استیک بینقص بود و فضا دلنشین. شبی به یاد ماندنی.”
– آسترید س.، استکهلم
فضای آشپزخانه و لحظات کبابپزی
پشت صحنه، تیم آشپزخانه ما با پیشرفتهترین تجهیزات و مهارتهای سنتی کار میکند. گریل با دمای بالا قلب آشپزخانه ماست – جایی که عطر و طعم خاص کبابپزی به وجود میآید.
شعلههای باز، کنترل دقیق دما و سالها تجربه، نتایج عالی را تضمین میکنند. هر حرکت با دقت انجام میشود و هر زمان پخت دقیقاً رعایت میشود.
آمادهسازی تنها بر اساس سفارش انجام میشود. اینگونه اطمینان حاصل میکنیم که هر استیک تازه از گریل میآید و به بهترین درجه پخت رسیده است. آشپزهای ما به کار خود مسلط هستند و با احترام شایسته با هر تکه گوشت رفتار میکنند.
گالری – تصاویری منتخب
در فضای رستوران ما غرق شوید. این مجموعه تصاویر، برداشتی اصیل از فضای ما، فلسفه آشپزی و کیفیت غذاهای ما را به شما ارائه میدهد.
رویدادها و رزروها
جشنهای خصوصی
ما فضاهای مجزایی برای شام کاری، جشنهای خانوادگی یا مناسبتهای خاص ارائه میدهیم. در قسمت قابل رزرو ما تا 40 نفر جای میگیرند.
رویدادهای شرکتی
یک محیط حرفهای برای شرکای تجاری و تیمها. منوهای سفارشی و چیدمان صندلی انعطافپذیر مطابق با خواستههای شما، البته، امکانپذیر است.
رزرو میز
مکان دلخواه خود را رزرو کنید. رزروها در اولویت قرار میگیرند و بازدید آرام شما را بدون زمان انتظار تضمین میکنند.
برای پیشنهادات فردی و تاریخهای موجود با ما تماس بگیرید. تیم ما هر فرآیندی را با شما برنامهریزی میکند و خواستههای شخصی شما را با جزئیات در نظر میگیرد.
ساعات کاری و خدمات
ساعات کاری
ما در ساعات زیر پذیرای شما هستیم:
دوشنبه – پنجشنبه: ۱۷:۰۰ – ۲۲:۰۰
جمعه – شنبه: ۱۷:۰۰ – ۲۳:۰۰
یکشنبه: ۱۶:۰۰ – ۲۱:۰۰
در ایام تعطیلات رسمی، ساعات کاری ویژه اعمال میشود. لطفاً پیش از مراجعه، از طریق تلفن یا کانالهای رسانههای اجتماعی ما اطلاعات کسب کنید.
خدمات
مشاوره شخصی توسط کارکنان خدمات
توصیههایی در مورد انواع گوشت و میزان پخت
همراهی نوشیدنی توسط سوملیه ما
تغییرات برای حساسیتهای غذایی
غذای بیرونبر در صورت درخواست
تماس و موقعیت
تلفن و واتساپ
واتساپ:
واتساپ:
برای رزرو، درخواستها یا خواستههای شخصی، مستقیماً با ما تماس بگیرید. ما به سرعت و با اطمینان پاسخ خواهیم داد.
شبکههای اجتماعی
برای اطلاع از جدیدترین اخبار، پیشنهادهای فصلی و تصاویری از رستوران ما، ما را دنبال کنید:
اینستاگرام: عکسها و استوریهای روزانه
فیسبوک: اطلاعیهها و رویدادها
تیکتاک: نگاهی به پشت صحنه
مسیر و پارکینگ
رستوران ما در موقعیت مرکزی قرار دارد و دسترسی به آن آسان است. وسایل حمل و نقل عمومی در نزدیکی توقف میکنند.
برای مهمانانی که با وسیله نقلیه شخصی میآیند، پارکینگ در اطراف موجود است. اطلاعات دقیق مسیر را پس از رزرو برای شما ارسال خواهیم کرد.
مشتاقانه منتظر دیدار شما هستیم
فرهنگ رستوران استیک درجه یک را در فضایی مدرن تجربه کنید. چه برای یک شام کاری، یک مناسبت خاص یا یک شب دلپذیر دو نفره – ما فضایی مناسب برای لحظات فراموش نشدنی ایجاد میکنیم.
تیم ما با حرفهای بودن، صمیمیت و تعهد به شما خدمت میکند تا اقامت شما را به تجربهای کاملاً موفق تبدیل کند. از لحظه رزرو تا زمان خداحافظی، رضایت شما در کانون توجه ماست.